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Huevo con patatas y ketchup… ¡de fruta!

Posted By Ana On mayo 28, 2012 @ 8:45 am In Cocina Exprés (en menos de 20 min),Frutas y verduras,Golosos,Para peques | 2 Comments

Os prometimos un poco de ayuda con los peques para que estos coman fruta, aunque sea de forma camuflada, como es este caso.

No me digáis que si los llamáis a la mesa y les ponéis este plato de huevos con patatas y ketchup… de fruta, no se les van a ir los ojos con él, y ya se sabe que con la vista también se come.

Esta receta es además de colorida y divertida, muy sencilla y rápida, que podéis incluso preparar de cena, ya que tiene suficiente alimento para sustituir una comida.

Vamos a ver qué lleva este plato camuflado para que lo hagáis en casa y me digáis, ah pues sí ¡Es Pan Comido!

Ingredientes para 2 huevos con patatas

  • 1 yogur griego
  • 2 cucharadas de leche condensada
  • 2 mitades de melocotón en almíbar
  • 1 manzana
  • 2 churadas soperas de mermelada de fresa

Cómo lo preparamos

Paso 1. Mezclamos el yogur con la leche condensada y hacemos las “claras” del huevo. Ponemos encima los melocotones a modo “yemas”.

Paso 2. Pelamos y cortamos la manzana imitando la forma de patatas fritas y las colocamos envueltas en una servilleta, como si de un burguer se tratara.

Paso 3. Ponemos el “ketchup”, es decir la mermelada, y finalizamos el plato.

Trucos

  • Puedes utilizar otras frutas como pera para las “patatas” o albaricoques para las “yemas”
  • Si no quieres utilizar leche condensada, usa azúcar.

Noe – Es Pan Comido

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