Acercándose las Navidades, llega la hora de las reuniones con familia o amigos y ¡qué mejor que hacerlo en torno a una mesa! Y si ésta está repleta de suculentos aperitivos caseros, ¡muchísimo mejor! Ahi van unas ideas para un picoteo informal, para preparar en un periquete y con ingredientes muy asequibles y que encontramos facilmente en todas nuestras despensas. Veréis como sorprendeis a vuestros invitados con cualquiera de estas opciones.

Y aprovechando que hablamos de encuentros familiares y con amigos en estas fechas, y con una disculpa para aquellos que han echado de menos las recetas semanales del blog, os contaré que Es Pan Comido ha trasladado por motivos familiares su cocina a unos cuantos kilometros, ¡concretamente a 9.076 km! Tan pronto esté instalada y asentada, y mis cacharros de cocina no se encuentren navegando por el Atlántico, ¡prometo deleitaros con suculentas recetas de este “lindo” país!

Mientras tanto, y para que no os olvideis del todas las recetas tan sencillas que os van a hacer triunfar, os dejo estos Nueve Picoteos para Sorprender, que son ¡Pan Comido!

Canapés de cebolla gratinada al curry: preparados sobre pan de molde resulta un bocado con toque oriental cremosísimo.

Mousse de berenjena: versión simplificada del plato árabe Baba Ghanoush, un paté bien ligero.

Enrollados de crêpes de jamón y queso: ideales para niños y mayores, acompañados de tomate cherry y con un golpecito de horno para que el queso se funda ligeramente.

Aceitunas aliñadas:  un aliño de toda la vida para unas ricas aceitunas negras.

Tostaditas de jamón de pato con queso de cabra y puerro caramelizado: aperitivo gourmet que no dejará a nadie indiferente.

Crema de queso roquefort con nueces: bocado que sabe a beso: nueces con queso. Imprescindible con unos crujientes panecillos.

Dips variados con tiras de maiz: tres versiones de dips que gustarán a todos los públicos.

Saquitos de morcilla: deliciosos saquitos crujientes para servir semi calientes.

Pinchitos dulces y salados: un trio de combinaciones dulces-saladas que harán las delicias de cualquier comensal.

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